意大利咖啡种类科普~

Espresso

意式浓缩咖啡，浓度高口味重，无任何添加，最纯正的咖啡，小杯，味苦。但意大利人点单时不会说Caffè Espresso，会说Caffè normale。

Caffè doppio

两份浓缩咖啡的超浓咖啡，因为有人觉得一杯的量太少，索性两杯一起点，放在一个大杯里。

Caffè Macchiato

是在意式浓缩咖啡中加入少量的牛奶，只有数毫升，用Espresso杯就可以盛装。“Macchiato”在意语里是“印记、烙印”的意思，所以此款咖啡因有牛奶“渍”而得其名。

Caffè schiumato

在咖啡上加一些牛奶打出的奶泡，泡沫不溶于咖啡，所以咖啡的味道还是原汁原味的。

Caffè marocchino

每个bar都有他们特别的名字，通常这种咖啡就是指浓缩咖啡加上可可粉或鲜奶油。

Caffè latte

咖啡加很多牛奶，在意大利点拿铁咖啡可不能单说Latte，否则送上来的是一杯牛奶而已，要说Caffe Latte。

Cappuccino

或说“cappuccio”，早餐最受欢迎的卡布奇诺，浓缩咖啡加打泡牛奶，饭后可别点这个，意大利人会觉得很奇怪，因为太多奶了~

Cappuccino chiaro

仍然是cappuccino，但是相对于cappuccino中的牛奶会少一些。

Cappuccino scuro

相对于cappuccino，含有更多的咖啡和很少量的牛奶。

Caffè decaffeinato

或者叫deca，其实就是不含咖啡因的咖啡，人们选择它只是想喝咖啡的味道，而不是想提神。

Caffè corretto

在咖啡中加入酒精饮品，通常意大利喜欢加入Sambuca，外国人喜欢加威士忌、伏特加等。

Caffè d’orzo

大麦咖啡，超市里可以买到直接冲泡的粉，bar里也是直接冲泡。

Caffè al ginseng

咖啡和人参的结合，味道十分美味香甜，强烈推荐！无需再放糖，但价格稍贵。

Caffè ristretto/lungo

Caffè ristretto为浓缩咖啡中加入很少量的水，Caffè lungo的水比Caffè ristretto的再多一些，咖啡也会看起来多。

Caffè con panna

这是咖啡与奶油的结合，美味极了~

Caffè shakerato

夏天最棒的冰摇咖啡，是一种用调酒杯调出来的咖啡，通常用冰块、糖和咖啡混合在一起，有的时候也有加上一点酒或Whisky或巧克力~

意大利是咖啡的诞生地，据意大利安莎社的统计，意大利人每人每年喝600杯咖啡，如今风靡世界的咖啡饮品，几乎都是从Espresso中调配出来的，所以说意大利咖啡是西方咖啡文化的鼻祖一点也不为过~

咖啡对于意大利人来说，不仅是一种习惯，更是一种文化，这种文化是入了骨髓的。一杯Espresso捧在手中，闻着浓厚的咖啡香气，脑海里充满着各种对咖啡文化的理解，咖啡就是他们的生活~

如果同学们在学习意大利语上有任何问题，都可以添加小桥微信：bridgeschoolmilano